心情不好,没胃口?铁鸟老友酱来帮你施个魔法
这世界有一种东西,我愿称之为魔法。
一碗能让清汤寡粉变得比火锅还好吃的,老友粉。
寥寥几步就能做好一份主食,下班回家伴上一碗酸辣爽口、汤味香浓的老友粉,偶尔一份简单的饱腹足以令疲惫的身心舒畅。
老友粉做法
1. 油烧热,姜丝蒜米,铁鸟老友酱炝锅
2. 放入猪肉煸炒,变色后加入开水
3. 根据口味加盐和耗油,下粉和青菜煮1分钟后出锅,加葱,香菜,辣椒……
做老友粉离不开老友酱。
原本是没有老友酱的,南宁人做老友粉,到菜市场买些酸笋,豆豉回来跟姜蒜辣椒等日常调料一起炒就算是老友酱了。
铁鸟作为当地调味品龙头企业, 为将纯正的老友味保留下来,重金聘请名厨和配料大师,经过数年终于研制出正宗的老友味——铁鸟老友酱。